CHILLI TIP
Nově naskladněné
AKČNÍ NABÍDKA TÝDNE
Bhut Jolokia RED – semínka 10ks
Chocolate Habanero – semínka 10ks
Dragons Breath (dračí dech) – Semínka
Reaper lava chocolate – Semínka 8Ks
Big Black Mama – Semínka 10Ks
Rajčatová chilli omáčka od domácího výrobce chilli omáček HUHU chilli je výborná do salátu nebo na pizzu. Základem omáčky jsou rajčata a 4 druhy chilli papriček a to: Dorset Naga, Rocoto Grande Picante, Hurricane, Habanero Chocolate, dále potom česnek, jablečný ocet a několik druhů koření. Pálivost je asi 3 z 10 a zvládne ji i […]
Rajčatová chilli omáčka od domácího výrobce chilli omáček HUHU chilli je výborná do salátu nebo na pizzu. Základem omáčky jsou rajčata a 4 druhy chilli papriček a to: Dorset Naga, Rocoto Grande Picante, Hurricane, Habanero Chocolate, dále potom česnek, jablečný ocet a několik druhů koření. Pálivost je asi 3 z 10 a zvládne ji i […]
Sazenice jsou předpěstované Speciality na chilli. Rostlinky jsou zdravé a v kvalitní rašelině.
Odběr sazenic chilli paprik je možný pouze osobně po předchozí domluvě
Sazenice mají více jak 5 páru listů a jsou prodávané v 0,5L kelímcích.
Jalapeno Early – Sazenice
Sazenice jsou předpěstované Speciality na chilli. Rostlinky jsou zdravé a v kvalitní rašelině.
Odběr sazenic chilli paprik je možný pouze osobně po předchozí domluvě
Sazenice mají více jak 5 páru listů a jsou prodávané v 0,5L kelímcích.
Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.
Chilli paprička Bishop dozrává do červené barvy a její tvar připomíná Zvoneček. Celý název je Bishop´s Crown. Pálivost papričky mezi 5 000 – 10 000 SHU.
Originál této knihy můžete nalézt pod názvem
„Red Hot Chilli Grower“
Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.
V originále můžete knihu najít pod názvem:
Growing Chillies
A Guide to the Domestic Cultivation of Chilli Plants
Chocolate Habanero – semínka 10ks
Tato paprička má opravdu málo co do činění se sladkou chutí se kterou je asociováno slovo čokoláda. Název je spojený s bohatou barvou její kůže. Čokoládová Habaňero paprička je se svými 425.000 ScU mnohem pálivější než obyčejné Habaňero. Čokoládové Habaňero, také známé jako hnědé nebo černé Habaňero a také jako Congo Black, vyžaduje trochu více […]
Prášek z uzených chilli papriček Chipotle. Papričky jsou vyuzené, nepřidáváme umělá aromata!
Chipotle nebo také chilpotle je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamená uzená chilli paprička. Sušená a uzená paprička Jalapeno, která se používá především v mexické kuchyni a v kuchyních, jež jí jsou inspirovány, jako je například Tex-Mex. V jejich chuti se pálivost původních papriček spojuje s uzenou příchutí dýmu.
Naga jolokia je chilli paprička dosahující pálivosti až 1 041 427 SHU. Do roku 2007 byla označena za nejpálivější papričku v Guinnessově knize rekordů s pálivostí 1 001 304 SHU.
Jedná se o mezidruhového křížence z Bangladéše a severovýchodní indie. Zkřížením papriček druhu Chinense a Frutescens. Lze jí také nalézt na Srí Lance, kde je známá jako Nai Mirris (Cobra chilli).
Semínka chilli papričky Carolina Reaper která původně nesla označení HP22B. Jedná se o hybridní druhu (Capsicum chinense) a vypěstoval ji Ed Currie ve městě Rock Hil v Jižní Karolíně, podle které nese současný název Carolina Reaper. Tento hybrid vznik křížením papričet Bhut Jolokia s papričkou Habanero.
Rajčatová chilli omáčka od domácího výrobce chilli omáček HUHU chilli je výborná do salátu nebo na pizzu. Základem omáčky jsou rajčata a 4 druhy chilli papriček a to: Dorset Naga, Rocoto Grande Picante, Hurricane, Habanero Chocolate, dále potom česnek, jablečný ocet a několik druhů koření. Pálivost je asi 3 z 10 a zvládne ji i […]
Trinidad scorpion moruga je jedna z nejpálivějších papriček na světě.
Trinidad Scorpion moruga je chilli paprička pocházející z oblasti Moruga na ostrově Trinidad, druhu Capsicum chinense.
Vločky z nejpálivějších chilli papriček světa Carolina Reaper. Ihned vysušené papričky po sklizni nadrcené na jemné vločky, kterými proměníte každý pokrm v peklo.
NEJLEPŠÍ V KATEGORII
MIX PRODUKTŮ
Bhut Jolokia RED – semínka 10ks
Chocolate Habanero – semínka 10ks
Dragons Breath (dračí dech) – Semínka
Chilli kuchařka pro labužníky – Chilli knížka
Reaper lava chocolate – Semínka 8Ks
Big Black Mama – Semínka 10Ks
