Popis
Kuchařka obsahuje originální recepty nejen na domácí chilli omáčky a pasty, ochucené oleje a džemy či marmelády, ale i na pokrmy od polévek přes masitá jídla až k dezertům. Pro zapřisáhlé labužníky je mimo jiné určena kapitola o hmyzí kuchyni.
Obsah:
- O chilli
- Trvanlivé domácí chilli omáčky
- Pasty z chilli papriček
- Přílohové omáčky a salsy
- Domácí kečup
- Oleje s chilli a kořením
- Domácí hovězí jerky
- Grilování
- Pokrmy s (z) chilli
- Polévky
- Hovězí maso
- Hovězí steak
- Vepřové a kančí
- Kuřecí a krůtí maso
- Jehněčí a kozí maso
- Ryby a mořské plody
- Bezmasá jídla
- Slanina a šunka
- Saláty
- Sladké dezerty
- Hmyzí kuchyně
- Domácí džemy a marmelády (s chilli)
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.