Red Cayenne omáčka mash – 200ml
Tekutý mash z červených chilli papriček cayenne se semínky.
Není skladem
Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.
Chilli papričky red cayenne, známé také jako kajenský pepř je rodu capsicum annuum, do kterého patří například i papričky Jalapeno.
Víte že? Chilli paprička nese název po městě Cayenne ve Francouzské Guyaně.
Napište první recenzi k “Red Cayenne omáčka mash – 200ml”
Podobné produkty
Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty.
Granule z uzených chilli papriček Chipotle.
Chipotle nebo také chilpotle je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamená uzená chilli paprička.
Tekutý mash ze zelených chilli papriček Jalapeno se semínky. Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika.
Rajčatová chilli omáčka od domácího výrobce chilli omáček HUHU chilli je výborná do salátu nebo na pizzu. Základem omáčky jsou rajčata a 4 druhy chilli papriček a to: Dorset Naga, Rocoto Grande Picante, Hurricane, Habanero Chocolate, dále potom česnek, jablečný ocet a několik druhů koření. Pálivost je asi 3 z 10 a zvládne ji i […]
Nejpálivější chilli papričky na světě! Carolina Reaper – celé sušené papričky nejvyšší jakosti pěstované pod přísným dohledem v krajině s dostatkem slunce a tepla.
Seznamte se s nejpálivější papričkou na světě. Do Guinessovy knihy rekordů byla zapsána v roce 2013 a dosahuje pálivosti až 2 200 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).
Vločky z nejpálivějších chilli papriček světa Carolina Reaper. Ihned vysušené papričky po sklizni nadrcené na jemné vločky, kterými proměníte každý pokrm v peklo.
Recenze