O Chilli.CZ

  • +420 777 50 50 50
  • info@chilli.cz

Košík

Red Cayenne omáčka mash – 200ml

Dostupnost: Na skladě
89 

Tekutý mash z červených chilli papriček cayenne se semínky.

Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.

Chilli papričky red cayenne, známé také jako kajenský pepř je rodu capsicum annuum, do kterého patří například i papričky Jalapeno.

Víte že? Chilli paprička nese název po městě Cayenne ve Francouzské Guyaně.

Recenze

Napište první recenzi k “Red Cayenne omáčka mash – 200ml”

O nás – Chilli.CZ

Chilli nás baví a tak jsme se na něho začali specializovat - od roku 2011
  • Obeciny XI, Zlín
  • +420 777 50 50 50
  • info@chilli.cz