O Chilli.CZ

  • +420 777 50 50 50
  • info@chilli.cz

Košík

The ChilliDoctor

Eshop zaměřený na CHILLI produkty a pěstování pálivých papriček. U nás najdete ucelený sortiment od A po Z. Můžete si vypěstovat chilli ze semínek a nebo si zakoupit kvalitní předpěstované sazenice chilli.  

Zobrazení 1–15 z 22 výsledků

129 

Nejpálivější chilli papričky na světě! Carolina Reaper – celé sušené papričky nejvyšší jakosti pěstované pod přísným dohledem v krajině s dostatkem slunce a tepla.

Seznamte se s nejpálivější papričkou na světě. Do Guinessovy knihy rekordů byla zapsána v roce 2013 a dosahuje pálivosti až 2 200 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).

Carolina Reaper chilli – vločky 10g

0 out of 5
0 hodnocení
119 
119 

Vločky z nejpálivějších chilli papriček světa Carolina Reaper. Ihned vysušené papričky po sklizni nadrcené na jemné vločky, kterými proměníte každý pokrm v peklo.

Carolina Reaper mash se semínky 100ml

1.00 out of 5
1 hodnocení
129 

Carolina Reaper mash se semínky 100ml

1.00 out of 5
1 hodnocení
129 

Carolina Reaper mash se semínky 100ml

1.00 out of 5
1 hodnocení
129 

Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.

119 

Seznamte se s nejpálivější papričkou na světě. Do Guinessovy knihy rekordů byla zapsána v roce 2013 a dosahuje pálivosti až 2 200 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).

Chipotle chilli – granule 30g

0 out of 5
0 hodnocení
59 

Chipotle chilli – granule 30g

0 out of 5
0 hodnocení
59 

Chipotle chilli – granule 30g

0 out of 5
0 hodnocení
59 

Granule z uzených chilli papriček Chipotle.

Chipotle nebo také chilpotle je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamená uzená chilli paprička.

Chipotle mleté – prášek 10g

0 out of 5
0 hodnocení
39 

Chipotle mleté – prášek 10g

0 out of 5
0 hodnocení
39 

Chipotle mleté – prášek 10g

0 out of 5
0 hodnocení
39 

Prášek z uzených chilli papriček Chipotle. Papričky jsou vyuzené, nepřidáváme umělá aromata!

Chipotle nebo také chilpotle je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamená uzená chilli paprička. Sušená a uzená paprička Jalapeno, která se používá především v mexické kuchyni a v kuchyních, jež jí jsou inspirovány, jako je například Tex-Mex. V jejich chuti se pálivost původních papriček spojuje s uzenou příchutí dýmu.

Chipotle omáčka mash – 200ml

0 out of 5
0 hodnocení
99 

Chipotle omáčka mash – 200ml

0 out of 5
0 hodnocení
99 

Chipotle omáčka mash – 200ml

0 out of 5
0 hodnocení
99 

Chilli omáčka mash Chipotle z vynikajících uzených papriček se semínky.

Green Jalapeno mleté – prášek 10g

0 out of 5
0 hodnocení
35 
35 

Prášek ze zelených chilli papriček Jalapeno.

Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.

Green Jalapeno omáčka mash – 200ml

0 out of 5
0 hodnocení
89 

Green Jalapeno omáčka mash – 200ml

0 out of 5
0 hodnocení
89 
89 

Tekutý mash ze zelených chilli papriček Jalapeno se semínky. Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika.

99 

Chilli mash ze zelených chilli papriček Tabasco bez semínek.

Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.

49 

Habanero dosahuje pálivosti 200 000-300 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). Původ papriček je pravděpodobně na Kubě, odkud se paprička dostala na Yucatán (Mexico), kde se jí dnes ročen sklidí zhruba 1500 tun. Pěstuje se také v Belize, Kostarice a v některých státech USA (Texas, Idaho a Kalifornie).

Pálivost papričky a její delikátní chuť z ní dělá velmi žádanou a populární přísadu do omáček a jídel.

Křížením červeného Habanera a papričky Bhut Jolokia vznikla v roce 2012 v Jižní Karolíně Carolina Reaper, v současnosti nejpálivější chilli paprička na světě.

99 

Chilli mash z čerstvých chilli papriček Naga jolokia známých také jako Bhut jolokia.

Naga Jolokia chilli – vločky 20g

0 out of 5
0 hodnocení
79 

Naga Jolokia chilli – vločky 20g

0 out of 5
0 hodnocení
79 

Vločky z chilli papriček Naga jolokia známých také jako Bhut jolokia.

Naga jolokia je chilli paprička dosahující pálivosti až 1 041 427 SHU. Do roku 2007 byla označena za nejpálivější papričku v Guinnessově knize rekordů s pálivostí 1 001 304 SHU.

59 

Naga jolokia je chilli paprička dosahující pálivosti až 1 041 427 SHU. Do roku 2007 byla označena za nejpálivější papričku v Guinnessově knize rekordů s pálivostí 1 001 304 SHU.

Jedná se o mezidruhového křížence z Bangladéše a severovýchodní indie. Zkřížením papriček druhu Chinense a Frutescens. Lze jí také nalézt na Srí Lance, kde je známá jako Nai Mirris (Cobra chilli).

Red Cayenne omáčka mash – 200ml

0 out of 5
0 hodnocení
89 

Red Cayenne omáčka mash – 200ml

0 out of 5
0 hodnocení
89 

Tekutý mash z červených chilli papriček cayenne se semínky.

Zobrazení 1–15 z 22 výsledků

O nás – Chilli.CZ

Chilli nás baví a tak jsme se na něho začali specializovat - od roku 2011
  • Obeciny XI, Zlín
  • +420 777 50 50 50
  • info@chilli.cz